Le Cambodge, un pays toujours meurtri

Lorsque tu entreprends un voyage, dans plusieurs pays, étalé sur plusieurs mois, il y a forcément des pays coups de coeur qui t'émerveillent du début jusqu'à la fin de ton séjour et, de manière opposée, d'autres qui te laissent un avis mitigé, sans pouvoir expliquer les raisons qui te conduisent à cette légère déception. Mais …

Rétrospective de mon coup de cœur 🇻🇳

Sans doute est-ce parce que tu as été le premier pays de mon aventure dans lequel je suis restée près de trois semaines ou tout simplement parce que je n'avais pas d'attentes particulières envers toi... Une chose est du moins certaine : je reviendrai définitivement chez toi, chez vous, peuple au mille sourires ! Chaque …

Mes premières impressions vietnamiennes.

Venant de Singapour, j’ai mis 5 heures à arriver à Hanoi depuis l’aéroport... le bazar interminable pour l’obtention du visa, la longue attente du transport public et enfin son trajet jusqu’au centre de Hanoi qui a duré une éternité du fait du fameux match de football (tout été absolument bloqué) ! Sans parler du froid …

Escapade multiculturelle à Singapour

Cité-État du sud de la Malaisie, Singapour fut ainsi ma première étape de mon aventure dans le Sud-Est d'Asie. Ayant appartenu à l’Empire britannique jusqu’en 1965 - Singapour ne cesse de se réinventer, réalisant un bel équilibre entre passé colonial et architecture ultramoderne. Hébergée chaleureusement par des amis de ma famille néo-zélandaise au nord de Singapour …

Une assiduité rédactionnelle (temporaire) échouée.

Après avoir prolongé mon séjour et avoir au final passé un an en Nouvelle Zélande (au lieu de seulement six mois initialement prévu), une nouvelle page de ma vie se tourne actuellement. Les choses sérieuses commencent et mon assiduité dans la rédaction d’articles va vous surprendre ! Ce blog a été créé en effet pour …

Gâteau magique aux amandes et au café

ALERTE TENTATION - ALERTE PATISSERIE A l'approche des fêtes de fin d'année, je vous partage aujourd'hui l'une de mes meilleures recettes qui sera assurément émerveiller les papilles de vos convives.. Les nombreuses étapes peuvent faire peur, mais je vous rassure il n'y a rien de vraiment compliqué et vos efforts seront largement récompensés, croyez moi …

Hospitalité & partage de la culture maorie

Avant de vous parler de l’immersion dans la culture maorie que j’ai vécu pendant deux jours, il est nécessaire de bien comprendre quelques notions fondamentales propres à ce peuple si riche ! La rédaction de cet article consacré à la population maorie prend tout son sens lorsqu’on sait que la Nouvelle Zélande regroupe deux principales …

Yummy muesli recipe

Après différents tests, modifications, ajustements.. j'ai finalement trouvé LA recette du muesli accompagnant parfaitement mes petits déjeuners !! Étant une grande consommatrice du muesli depuis maintenant 3 ans, j'ai découvert depuis mon arrivée en Nouvelle Zélande, la joie et la satisfaction de le faire soi-même - au moins je suis sûre de sa composition et …

Un weekend à Auckland

Autrement appelée Tamaki Makaurau en référence aux amoureux qui aimaient tant ce lieu et qui se sont battus pour lui durant des siècles, Auckland est la capitale économique de la Nouvelle Zélande regroupant plus du quart de la population néo-zélandaise. Cernée par la mer Tasman et l'océan Pacifique,  Auckland se démarque également par ses nombreux …

Les festivals uniques néo-zélandais

Depuis mon arrivée en Nouvelle Zélande fin janvier 2017, j'ai eu la chance d'assister à différents festivals artistiques complètement variés les uns des autres pouvant rendre votre séjour d'autant plus intéressant et inoubliable en Nouvelle Zélande (personnellement c'est mon cas) ! Festival Art Déco à Napier Située sur l'île nord de la Nouvelle Zélande, Napier …